Aprenda francés con Daniel, un joven franco-chino de 15 años que adora el deporte. A Daniel le gustaría hacer skate o usar patines, pero su madre se lo prohíbe porque le parece demasiado peligroso. Estamos en “L’Espace de glisse parisien” (espacio de deportes de deslizamiento parisino) con Nassaire, un instructor quien nos va a explicar todas las medidas de seguridad.
 




Consejos de seguridad

Dans les rues de Paris : même en rollers, vous restez un piéton !Dans le code de la route français, vous êtes des « piétons à roulettes ». Il faut donc respecter les mêmes règles de circulation que les piétons :- utiliser les trottoirs et les espaces piétons- ne pas utiliser la chaussée- ne pas utiliser les pistes cyclables- ne pas utiliser les couloirs de bus- vitesse maximale : 6 km à l’heure ! Les trottinettes à moteur sont interdites sur les trottoirs. Leur usage n’est autorisé que dans les espaces privés.

Les accessoires de sécurité Le casque est très souvent obligatoire dans les skateparks. Dans près de 7 accidents sur 10 à roulettes, ce sont les membres supérieurs qui sont touchés : les avant-bras, les poignets et les coudes. Il est donc recommandé de porter :des protège-genoux ou genouillères des coudières des protège-poignets, des gants. Les dorsales permettent de protéger la colonne vertébrale.

Hacer deporte en París

Il y a 2688 équipements sportifs à Paris !

241 salles de danse118 terrains de football 114 salles d’arts martiaux 36 stades d’athlétisme20 boulodromes15 murs d’escalade 1 stade nautique (Bassin de la Villette - 19ème arrondissement)

459 courts de tennis :Le tennis du Luxembourg au Jardin du Luxembourg – 5ème arrondissement Le tennis Suzanne Lenglen (14 courts) – 15ème arrondissementLe Tennis La Faluère au Bois de Vincennes (21 courts) – 12ème arrondissement

38 piscines : La piscine Suzanne Berlioux dans le Forum des Halles – 1ème arrondissementLa piscine Pontoise à Maubert Mutualité – 5ème arrondissementLa piscine Joséphine Baker – une piscine couverte et découverte sur la Seine – Quai François Mauriac –13ème arrondissement

La piscine Roger Le Gall – une piscine couverte et découverte avec solarium – Porte de Vincennes –12ème arrondissement

Des activités de plein air

Au Bois de Boulogne : Un circuit de grande randonnée de 14 km1 circuit de jogging et de remise en forme de 2500m 14 km de pistes cyclables28 km de pistes cavalières

Au bois de Vincennes : Un circuit de jogging et de remise en formedes circuits de randonnéeune boucle de cyclismedes manèges et centres de randonnées équestres

Salles et stades multisports

Halle Georges Carpentier (13ème arrondissement)Les disciplines : basket-ball, volley-ball, handball, escrime, gymnastique, tennis de table, badminton, arts martiaux Les équipements : un gymnase, des terrains de football, de rugby et d'athlétisme, quatre terrains de basket-ball, six terrains de volley-ball

St

Hacer deporte en París con toda seguridad

Aprenda francés con Daniel, un estudiante de liceo franco-chino que hace mucho deporte. Daniel juega al básquetbol, al fútbol, hace alpinismo y le gustaría probar los patines o el skateboard. Le dimos cita en “L’Espace de glisse parisien” (espacio de deportes de deslizamiento parisino), un skatepark en el distrito 18.
 




“L’Espace de glisse parisien”

L'Espace de glisse parisien 18e ou EGP 18 Une structure municipaleLe plus grand skatepark couvert en béton de France Date d’ouverture : février 2008	Superficie : plus de 3000 m²

Les espacesSports pratiqués : roller, skate, BMX et trottinette Plusieurs zones : -	une aire de "Bowls", zone de courbes en forme de cuvettes-	une aire de "Street" qui reproduit le mobilier urbain : rampes, escaliers, bordures…-	une aire de plans inclinés avec des courbes, pour les débutants-	une "funbox" pour les figures acrobatiques

Infos pratiques L’accès est libre et gratuit :-	On se présente à l'accueil -	On remplit une carte d'adhésion gratuite : le "PASS'SPORT"-	On peut s’inscrire dans un coursLe skatepark prête des protections : casque, coudières, genouillères.Environ 10 animateurs accueillent le public tous les jours.

Les publics 

Le public spontané : Les débutants : des horaires d’initiation avec un animateur sont proposés par les éducateurs sportifs avec prêt de protections.Les familles : le dimanche matin, accueil et initiation des parents et enfants.Le public expérimenté : il y a des horaires de pratique libre.

Le public associatif et les groupes : Les associations sportives peuvent utiliser l’espace à certains horaires.Les groupes de jeunes en situation de handicap sont accueillis le vendredi après-midi.L’espace accueille aussi des stages et formations aux métiers du sport et des événements sportifs.

Le public scolaire : Les après-midis « Roller dans les écoles » : le mardi et le jeudi, le skatepark accueille des groupes scolaires.

Los lugares de los skaters y de los patines en París

Esplanade du Trocadéro C’est le spot le plus connu, le plus ancien et le plus couru de la capitale : une aire de jeu immense, en pente, un sol lisse et une vue splendide sur la Tour Eiffel. L’endroit est recommandé pour les débutants.

Arche et Esplanade de la Défense L’Esplanade de la Défense se trouve au nord-ouest de Paris, entre Neuilly et Nanterre. C’est le lieu idéal pour les skateurs qui aiment les gros plans et l’espace, avec un mobilier urbain qui se prête à merveille aux figures improvisées.

Palais de TokyoL’aire située juste devant le Palais de Tokyo, côté Seine, s’appelle le Dôme. C’est l’endroit idéal pour travailler la glisse sur le plat car le sol est en marbre. Il y a aussi une immense « ledge » (plateforme avec rambarde) et des  marches.

BercyUn skatepark de 800 m² semi-couvert se trouve dans le Parc de Bercy, derrière le Palais Omnisports. Il y a trois mini-rampes, une aire de street, un quarter–pipe. On

Descubriendo el 'skatepark' de París

Aprenda francés con Iker y Aída, una pareja de españoles que se instaló en París desde hace unos meses. Les gusta mucho ir a la ópera, al teatro, a conciertos,… y para esto, ¡París es la ciudad ideal! Pero les gustaría saber cómo encontrar entradas con precios interesantes. Estamos en el “Kiosque” de la Madeleine con Claire Hazan, periodista especializada en los espectáculos.
 




Los espectáculos para pequeños presupuestos

Les « Kiosques »Pour trouver des billets de théâtre pour le soir même sans réservation, 3 « Kiosques » offrent des places à moitié prix. Ils sont ouverts de 12h30 à 20h du mardi au samedi et de 12h30 à 16h, le dimanche. Pour obtenir un billet, il faut aller consulter l’offre pour le soir même sur place.

Kiosque des Ternes - Terre-plein central de la place - Paris 17ème Kiosque Montparnasse - Parvis de la Gare Montparnasse - Paris 14èmeKiosque de la Madeleine - 15, place de la Madeleine - Paris 2ème

La Comédie-Française A 19h30 ouvre le « Petit Bureau » sous les colonnes du théâtre, rue de Richelieu. C’est un guichet qui met en vente 95 places pour le spectacle de 20h30 pour seulement 5 € !

Les théâtres privésL’opération « Les premiers aux premières » propose des places à 50 % les dix premiers jours d’une représentation (www.theatresprives.com ou www.astp.asso.fr, rubrique « A l'affiche »).

L’OpéraPour les moins de 28 ans : les places de dernière minute encore disponibles sont proposées à un tarif réduit aux guichets de l'Opéra national de Paris (Opéra Garnier et Bastille), au plus tard 30 minutes avant le lever de rideau.

Opéra Bastille : 32 places debout sont vendues au prix de 5€, environ 1h30 avant chaque représentation (bornes d’achat dans le hall de l’Opéra).

La oferta cultural gratuita

Concerts au Parc Floral – Bois de Vincennes 

Paris Jazz Festival : les samedis et dimanches, en juin et juillet

Classique au vert : les samedis et dimanches, en août et septembre

Les Pestacles : pour les enfants, tous les mercredis, de juin à septembre

Cinéma 

Cinéma en plein air : en juillet et août Sur la  pelouse du parc de La Villette, sur un écran géant sont projetés des films internationaux, de grands succès… Les projections sont gratuites et on peut louer un transat.

Cinéma au clair de lune : au mois d’août L'événement "Cinéma au Clair de Lune" s'invite dans plusieurs lieux de la capitale pour projeter des films mythiques dans leur décor : Paris !

Musées

Les musées nationaux sont gratuits pour les jeunes de moins de 26 ans ressortissants de l’un des 28 pays européens et les enseignants.Les musées nationaux sont en général gratuits pour tous chaque premier dimanche du mois. Quelques exceptions notamment : Musée de l'Opéra,  Muséum national d'Histoire naturelle de Paris, le Louvre (seulement d’avril à septembre).

Les collections permanentes des Musées de la Ville de Paris sont  gratuites pour tous, tou

Encontrar una entrada de último minuto con precio reducido

Aprenda francés con Iker y Aída que vienen del País Vasco español. Viven en París desde hace cinco meses y les gustaría aprovechar la variedad de espectáculos que propone la capital, ¡pero están un poco perdidos! Nos encontramos cerca de la plaza de la Ópera con Claire Hazan, periodista para espectáculos en Première, un sitio web que lista todas las salidas parisinas.
 




La oferta cultural parisina en cifras

LE CINEMA88 cinémas avec 400 écrans 38 salles de cinéma Art et Essai500 films projetés chaque semaine

Le Grand Rex : 1 boulevard Poissonnière - 75002 Paris C’est la salle la plus célèbre de Paris. Elle a été construite en 1930 par Jacques Haïk, riche producteur de cinéma, célèbre pour avoir introduit Charlot (Charlie Chaplin) en France. L’escalator de ce cinéma légendaire a été inauguré par l'acteur Gary Cooper. Il a un écran géant de 252m² !

Le Louxor : 170 boulevard Magenta - 75010 ParisInauguré en 1921, Le Louxor est un exemple d'architecture antique des années 20. Il a une façade néo-égyptienne. A son ouverture, la salle programmait des films muets avec orchestre. Aujourd’hui le cinéma programme de nombreux festivals et des événements sous le nom du Louxor Palais du cinéma.

LES THÉÂTRESPlus de 200 salles300 spectacles en moyenne par semaine

Quelques salles de spectacle et leurs genres :
 Nom de la salleQuartier  Genre principal Comédie Française Palais Royal Répertoire classique Théâtre National de Chaillot Trocadéro Créations modernes et danse Théâtre de l'Odéon Quartier Latin Répertoire moderne Théâtre du Rond-Point Champs Elysées Théâtre contemporain Théâtre de la Ville Châtelet - Les Halles Créations internationales de tous genres Théâtre Mogador Opéra Comédies musicales Théâtre de la Renaissance Grands Boulevards Théâtre de boulevard, vaudeville Le Lucernaire Montparnasse Créations modernes
Par quartier :

•	Autour des Champs-Elysées, dans le VIIIe arrondissement : le théâtre du Rond-Point, le théâtre des Champs-Elysées, le  théâtre Marigny•	Sur les Grands boulevards : le théâtre des Nouveautés, le Palace (dans le IXe arrondissement), le théâtre de la Renaissance, le théâtre de la Porte Saint-Martin (dans le Xe arrondissement), le théâtre des Variétés (dans le IIe arrondissement)•	Dans le Marais, IVe arrondissement : le Café de la gare, le Point Virgule, Essaïon théâtre•	Autour de Montparnasse : le théâtre de la Gaîté-Montparnasse, Bobino (dans le XIVe arrondissement) et le Lucernaire, le Vieux colombier (dans le VIe arrondissement)•	Dans le quartier de l’Opéra, IXe arrondissement : le théâtre Edouard VII, le théâtre de l’Athénée, La Pépinière-Théâtre, le théâtre Mogador

LES SALLES DE CONCERTEnviron 250 salles 
 Salle de concertQuartier Genres  Théâtre du Châtelet Châtelet - Les Halles Pop, jazz, lyrique Le Bataclan République Chanson française et intern

Las salidas culturales en París

Aprenda francés con Sarah, una joven madre estadounidense. A Sarah le gustaría saber cómo hacen las madres que trabajan para que les cuiden sus hijos. Estamos en el Café Grenadine, en el distrito 14, con Marianne Dorell, quien dirige un blog y una revista llamados “Paroles de mamans” (palabras de mamás).
 




La licencia por maternidad

Le congé maternité permet à la femme de se reposer avant et après l'accouchement. Le congé maternité comprend un congé prénatal (avant l'accouchement) et un congé postnatal (après l'accouchement).

La durée du congé maternité Elle varie selon le nombre d'enfants que la femme attend et le nombre d'enfants qu’elle a déjà eus.
Situation familiale Durée du congé prénatal  Durée du congé postnatal  Durée totale du congé maternité  Quand on attend un enfant et qu’on a moins de deux enfants6 semaines10 semaines16 semainesQuand on attend un enfant et qu’on a au moins deux enfants8 semaines18 semaines26 semainesQuand on attend des jumeaux12 semaines22 semaines34 semainesQuand on attend des triplés ou plus24 semaines22 semaines46 semaines
Pendant ce congé, la femme reçoit des indemnités journalières de la Sécurité sociale. Ces indemnités sont égales à son salaire. Il y a des règles d’attribution.

El permiso parental

Le congé parental est un congé proposé aux deux parents, ensemble ou séparément. Il leur permet de se consacrer à l’éducation de l’enfant jusqu'à ses trois ans.•	Le congé parental peut être pris à temps complet ou à temps partiel.•	Vous devez faire votre demande de congé parental auprès de votre employeur.•	Vous devez avoir au moins un an d’ancienneté dans votre entreprise.•	Votre employeur ne peut pas refuser le congé, mais il doit être d’accord sur la durée du travail et la répartition des horaires.•	Pendant le congé parental, vous percevez une partie de votre salaire, plus un complément versé par la caisse d’Allocations familiales.

Los diferentes modos de cuidado de los niños

En France, généralement, les mamans retournent travailler quand leur bébé a deux mois et demi. Elles doivent trouver un moyen pour faire garder leur enfant.

Accueil collectif

Les crèches, les micro-crèches (accueil régulier), les haltes-garderies (accueil ponctuel), les jardins d’enfants (réservées aux enfants âgés de deux à six ans) : - Ces structures sont souvent gérées par la commune.- Elles sont subventionnées par la caisse d’Allocations familiales.- Les parents paient une participation aux frais selon leurs ressources.

Accueil parental (les crèches parentales)

-	Ces établissements d’accueil collectif sont gérés par une association de parents.-	Ils doivent avoir une autorisation des services de la protection de l’enfance pour ouvrir.-	Les parents doivent s’impliquer et participent à l’accueil de l’enfant avec des professionnels.-	Le nombre d’enfants accueillis est limité à vingt.-	La caisse

La licencia por maternidad en Francia

Aprenda francés con Sarah, una estadounidense madre de un chico de dos años, Oscar. Sarah está buscando lugares para conocer a otras madres con niños. Vamos a lo de Julie, en el Café Grenadine, en el distrito 14.
 




Un lugar adonde ir con bebé

Les « cafés poussettes » :C’est un concept plutôt nordique ou anglo-saxon qui se développe de plus en plus à Paris et dans les centres-villes de province. Un café-restaurant où toute la famille est la bienvenue : les mamans, les papas, les enfants et les bébés !

On peut y trouver :un restaurant et/ou un salon de thé avec des menus adaptés aux enfants et aux bébésun espace de jeudes ateliers créatifs pour les enfants entre 18 mois et la préadolescencedes gardes d'enfantsun dépôt-venteun salon de coiffuredes cours de cuisine

Il y a tout pour accueillir bébé :de la place pour garer la poussette des chaises hautes des transatsdes petits potsdes bavoirs des tables à langerdes couches de rechange

On peut y acheter :des vêtements, des chaussuresde la décodes jouetsdes livres

Quelques cafés poussettes à Paris

Le Petit Café du monde entier dans le 11ème  (café multiculturel)Le Petit Bazar dans le 15ème (boutique) La Maison Verte dans le 15ème  (fondée par Françoise Dolto)Ô bambinid dans le 18ème (café jeux)Le Petit Ney dans le 18ème (café littéraire)Les 400 coups dans le 19ème (restaurant)Le Cafézoïde dans le 19ème (café culturel)

Café Grenadine, un café restaurante para los niños

Julie est la gérante du Café Grenadine, dans le 14° arrondissement.Elle a eu l’idée de créer ce lieu à partir de son expérience personnelle.Quand elle a donné naissance à sa fille, et qu’elle a commencé à vouloir sortir, elle a découvert qu’il était compliqué d’aller au restaurant ou  de juste prendre un café avec un bébé ou un jeune enfant ! C’est pourquoi elle a eu envie d’ouvrir un café-restaurant où les enfants et les adultes puissent être à l’aise.

Au café Grenadine il y a 3 « coins » : le coin café-restaurant – pour manger en famillele coin jeu et lecture – un coin salon avec canapé, jouets, jeux, magazines et livresle coin boutique – des jeux créatifs, accessoires pour mamans et bébés, cadeaux de naissance

On y organise des animations :Pour les enfants : éveil musical, cours d’anglais, ateliers créatifs, spectacles de magie, marionnettesPour les mamans : des ateliers de portage en écharpe, nutrition, allaitement

Les enfants de tout âge sont les bienvenus : de 0 à 7 ans, et jusqu’à 12 ans pour les ateliers créatifs

Les jours les plus chargés : le mercredi et le samedi

La pregunta de Sarah

Sarah : Vous ciblez à peu près quel âge ?Julie : Alors, c’est à partir de 0, puisque on a des petits transats, les tables à langer ; ça va jusqu’à 6, 7 ans, les enfants arrivent quand même encore à s’amuser dans le coin jeu, et puis ensuite on cible un peu plus âgé jusqu’à 12 ans pour les ateliers c

En un 'café poussette' (café cochecito)

Aprenda francés con Jing, una joven estudiante de liceo china. A Jing le parece que la organización de la vida cotidiana es bastante diferente entre Francia y China: aquí hay que pedir una cita para todo y aun habiendo pedido una cita, ¡hay que esperar su turno! Estamos en la oficina de Nathalie Serfaty, directora de la agencia VAP (Votre Assistant Personnel: Su Asistente Personal).
 




El ritmo parisino: “métro, boulot, dodo” (metro, trabajo, sueño)

Métro, boulot, dodo est une expression inspirée d'un poème de Pierre Béarn datant de 1951 :

« Au déboulé garçon pointe ton numéroPour gagner ainsi le salaireD'un morne jour utilitaireMétro, boulot, bistro, mégots, dodo, zéro » 

Cette expression est souvent utilisée pour résumer le rythme quotidien des Parisiens, ou plus généralement des citadins :

•	« métro » : c’est le trajet en métro le matin et le soir,•	« boulot » : c’est la journée de travail,•	« dodo » : c’est la nuit de sommeil.

La journée type des Parisiens :-	Le matin, pour arriver au travail, les Parisiens ont au moins une heure de trajet dans les transports en commun, qui sont bondés. S’ils prennent la voiture, ils restent bloqués dans les embouteillages ! -	S’ils ont des enfants, il faut courir le matin pour les déposer à la crèche ou à l’école à 8 heures avant d’aller travailler.-	La journée de travail commence vers 9h et se termine vers 17h ou 18h. Les salariés ont une pause-déjeuner d’une heure. Ils mangent à la cantine de leur bureau ou dans un restaurant proche de leur lieu de travail.-	Le soir, ils ont à nouveau une heure de trajet pour rentrer à la maison. -	Ensuite ils vont chercher les enfants à l’école vers 18h. Ils mangent avec les enfants entre 19h et 20h. -	Les enfants se couchent vers 21h. Les parents se couchent plus tard.-	Le lendemain, ils recommencent !

Le week-end : on fait les courses, on range la maison, on fait les lessives, on s’occupe des papiers administratifs (factures, banque…), des activités des enfants… et s’il reste une peu de temps, on fait une sortie au parc, au cinéma ou un repas avec la famille ou les amis.

Pedir una cita

On prend obligatoirement rendez-vous :•	auprès des services de santé : le médecin, le dentiste, le spécialiste, l’hôpital, etc.•	pour obtenir un conseil financier, juridique, etc : à la banque, chez l’avocat, chez le juge.•	pour s’occuper de sa beauté : chez le coiffeur, l’esthéticienne, le masseur, le tatoueur, le podologue.•	pour trouver un emploi : avec le conseiller du Pôle emploi, avec un service de ressources humaines, avec un service d’intérim.

On prend rendez-vous pour gagner du temps, pour certaines démarches administratives : à la poste, à la mairie, à la préfecture, au commissariat de police.Si on n’a pas pris rendez-vous, il vaut mieux s’adresser aux services administratifs en semaine pendant les heures creuses : éviter l’heure du déjeune

La agenda de los parisinos

Aprenda francés con Jing, una estudiante de liceo china de 18 años. Jing llegó a Francia hace un año, y le sorprende el hecho de que en París hay que pedir una cita para todo: para el médico, en el correo, en el banco… Nos encontramos con Nathalie Serfaty, directora de la agencia VAP, una agencia de asistentes personales.
 




Una agencia de asistentes personales

Le métier d’assistant personnel est assez répandu dans les pays anglo-saxons et en particulier aux États-Unis, et il commence à se développer en France.Il était initialement réservé aux personnalités du monde politique, du show-business, aux grands dirigeants, aux sportifs de haut niveau.Aujourd’hui le service est proposé à tout le monde : aux professionnels mais aussi aux particuliers, par exemple aux femmes qui ont du mal à s’organiser entre le travail, les enfants, la maison, les rendez-vous à prendre et les papiers administratifs à gérer.

L’assistant personnel est à la fois secrétaire, concierge, gouvernante, comptable, chauffeur, acheteur... C’est donc la personne à qui on peut confier toutes les tâches du quotidien : -	gérer l’agenda-	trouver une baby-sitter-	assurer l’intendance de la maison-	organiser les vacances de la famille ou une réception-	acheter des cadeaux-	s’occuper du courrier-	effectuer en temps et en heure le paiement des factures-	archiver les documents-	effectuer les démarches administratives-	contacter la banque, les institutions financières et fiscales-	etc.

Los trámites administrativos de la vida cotidiana

A la mairie :-	Les démarches concernant l’état civil (acte de naissance, acte de mariage, acte de décès, livret de famille) ou une demande de passeport.-	L’inscription des enfants à l’école maternelle : elle se fait, au plus tard au mois de juin précédent la rentrée scolaire (de septembre). L'inscription d'un enfant à l'école maternelle n'est pas obligatoire. -	L’inscription des enfants à l’école élémentaire : l'instruction est obligatoire pour tous les enfants, filles ou garçons, français et étrangers, entre 6 et 16 ans. La première inscription se fait à la mairie qui délivre un certificat et indique aux parents l'école de leur secteur.-	L’inscription sur les listes électorales pour les citoyens français habitant en France ainsi que pour les citoyens de l’Union Européenne résidant en France (pour les élections municipales ou européennes). L'inscription est automatique pour les jeunes de 18 ans.

A la préfecture :-	Pour demander la nationalité française.-	Pour passer le permis de conduire. Si vous prenez des cours dans une auto-école, c’est elle qui se charge de vous inscrire auprès de la préfecture.-	Pour immatriculer sa voiture. Quand on achète une voiture neuve ou d’occasion, il faut faire établir un certificat d’immatriculation. La Carte grise est une sorte de pièce d’identité de la voiture.

A la banque :-	Pour l’ouverture, la tenue et la cl

Los trámites administrativos y el empleo de asistente personal

Aprenda francés con Caroline, una joven quebequense que está en París por unos meses. Visitamos el cementerio del Père-Lachaise con el guía Thierry Leroy quien nos muestra las tumbas más conocidas.
 




Un cementerio “paisajístico”

-	5 300 arbres (érables, frênes, thuyas, marronniers…)-	Le plus vieil arbre : un érable de Montpellier de plus de 150 ans (13m de haut et 1,90m de circonférence)-	La faune : des oiseaux, des chats, des chauves-souris, des hérissons…-	Une colonie d'abeilles est installée dans la tête en bronze de Casimir Perier, sur le rond-point du même nom.

Un musée en plein air 

Le Père-Lachaise est un musée en plein air de l'art funéraire du XIXe siècle pour son harmonie entre nature et sculpture.

On trouve tous les styles : la tombe gothique, le caveau haussmannien, le mausolée antique ou la simple pierre tombale. Des matières nobles et naturelles sont utilisées : les marbres les plus rares et les fers forgés. De nombreux monuments funéraires du Père-Lachaise sont signés par les architectes et les sculpteurs les plus représentatifs de leur époque.

La partie la plus ancienne du cimetière du Père-Lachaise, la plus proche de l'entrée principale, a été classée en 1962 au titre des « sites historiques et pittoresques » : 33 000 tombes sont inscrites à « l'inventaire supplémentaire des monuments historiques ».

Les autres monuments historiques au Père-Lachaise :

-	La chapelle construite en 1823 par l'architecte Etienne-Hippolyte Godde sur l'emplacement de l'ancienne maison des jésuites ;-	La porte monumentale du boulevard Ménilmontant réalisée par Godde en 1825 ;-	Le mur des Fédérés : c’est devant ce mur d’enceinte du cimetière qu’ont été fusillé, le 28 mai 1871, 140 combattants de la Commune par les Versaillais. Depuis, ce mur symbolise la lutte pour la liberté et les idéaux des communards ;-	Le monument aux morts de Bartholomé, adossé à la colline ;-	Les tombes d'Héloïse et Abélard, de Molière et de La Fontaine ;-	Le crématorium de style néo byzantin, le premier construit en France en 1886-1887, et le columbarium, dont les travaux ont débuté en 1894.

Una tumbas sorprendentes

Oscar Wilde Réalisé par le sculpteur expressionniste Jacob Epstein, le monument représente un sphinx ailé et nu. Ici, le rituel consiste à embrasser la pierre au rouge à lèvres pour laisser une trace de son passage.

Victor NoirNé en 1848 et mort en 1870, Victor Noir était journaliste à La Marseillaise. Il est tué lors d’un duel avec le prince Pierre Bonaparte, cousin de l'Empereur. Pour les opposants au régime, la mort de ce jeune journaliste de 21 ans devient le symbole de la répression impériale contre les libertés publiques. Sur la tombe, on trouve un bronze couché représentant son cadavre. Le gonflement dû à l'érection post-mortem du défunt est bien visible. La légende veut que la fertilité des femmes soit favorisée si elles s’y frottent.

Alla

El Père-Lachaise, un parque donde pasear

Aprenda francés con Caroline, una quebequense de 26 años que hace una práctica en París en la Oficina Franco-Quebequense para la Juventud. Vamos a visitar el cementerio más conocido de la capital con el guía Thierry Le Roi y descubrir las personalidades célebres que están enterradas allí.
 




El cementerio en cifras

Nom officiel : le cimetière de l'Est parisien Nom commun : le cimetière du Père-Lachaise La nécropole la plus célèbre de France1er cimetière de ce type à Paris Date d’ouverture : le 21 mai 1804Surface : 43 hectaresNombre de concessions (tombes) : 70 000Nombre de visiteurs par an : plus de 3 millions

Historia

•	Au 12ème siècle : l'évêque de Paris possède des vignes sur cette colline. •	En 1626, les jésuites achètent la propriété pour en faire leur maison de repos. Plus tard, le père François d'Aix de La Chaise qui est le confesseur de Louis XIV depuis 1675, vient souvent s'y reposer et fait agrandir le domaine.•	En 1803, après la Révolution, la Ville de Paris reprend le domaine. Elle y fait construire un cimetière par Brongniart, l'architecte de la Bourse. •	Brongniart conçoit un nouveau type de cimetière : un mélange de parc à l'anglaise et de lieu de recueillement.•	En 1817, la préfecture de Paris y fait inhumer les corps supposés être ceux de La Fontaine et de Molière, d'Héloïse et d'Abélard pour attirer les Parisiens – réticents – vers le nouveau cimetière. •	En 1830, on compte 33 000 tombes et il faut songer à agrandir le cimetière.

El Père-Lachaise: celebridades del mundo entero

Parmi les nombreuses personnalités enterrées au Père-Lachaise, on peut voir la tombe de :
 Nom Profession Nationalité Date de naissance Date de décès Frédéric Chopin compositeur Polonais 1810 1849 Honoré de Balzac écrivain Français 1799 1850 Eugène Delacroix peintre Français 1798 1863 Gioacchino Rossini compositeur Italien 1792 1868 Juan Batista Alberdi diplomate Argentin 1810 1884 Oscar Wilde écrivain Irlandais 1854 1900 Guillaume Apollinaire poète Français 1880 1918 Sayyid Ali bin Hamud al-Busaid sultan de Zanzibar Zanzibari 1884 1918 Amadeo Modigliani peintre, sculpteur Italien 1884 1920 Isadora Duncan danseuse et chorégraphe Américaine 1877 1927 Sadegh Hédayat écrivain Iranien 1903 1951 Miguel Ángel Asturias écrivain et diplomate Guatémaltèque 1899 1974 Maria Callas cantatrice Grecque 1923 1977 Simone Signoret et Yves Montand acteurs Français 1921-1921 1985-1991
 

En los otros cementerios parisinos

Cimetière du MontparnasseOuvert en 1824, le cimetière du Montparnasse est la deuxième plus grande nécropole parisienne. Sa superficie est de 19 hectares.

Quelques célébrités enterrées au cimetière du Montparnasse :Le poète Charles BaudelaireLes écrivains Sainte-Beuve, Guy de Maupassant, Jean-Paul Sartre, Simone de BeauvoirL’architecte de l’opéra Garnier Charles Garnie

En el cementerio del Père-Lachaise

Aprenda francés con Aída, una joven periodista española que está en París desde hace cinco meses. ¡Sueña con volverse periodista de moda! Estamos en las Galeries Lafayette con Charlotte Rosier, coach en moda, quien le va a explicar el funcionamiento de la industria de la moda.
 




Desde la creación hasta la comercialización de una colección

Les collections sont conçues six à huit mois à l'avance.

1)	On fait un carnet de tendance : on cherche des indices, on flaire la mode de demain. 2)	On regroupe les idées par thèmes : chaque thème comprend des matières, des formes de vêtements et des détails particuliers. 3)	Le styliste crée sa collection avec les thèmes choisis, une ou deux saisons à l’avance.a.	Il sélectionne les tissus définitifs, prévoit les imprimés ou broderies, et les petits accessoires (attaches, boutons, clips, etc.). b.	Il présente ses créations sous forme de dessins techniques accompagnés d'un échantillon du tissu choisi.4)	Le modéliste réalise un patronage du vêtement à partir de ces dessins techniques. Il monte des prototypes pour voir si le vêtement correspond au modèle imaginé. 5)	L’industrialisationa. Le patronnier réalise le patron définitif du vêtement et les plans des pièces complémentaires (doublures, thermocollants, etc.).b.	Le gradeur décline le patron dans toutes les tailles, en se référant à des tableaux de mensurations moyennes nationales.6)	La confection : les vêtements sont produits en plus ou moins grande quantité. Ils sont ensuite emballés et expédiés dans les différents points de vente.

Prêt-à-porter vs. alta costura

Haute couture Née en France à la fin du XIXe siècle, la haute couture est une appellation protégée par la loi :-	Le travail de couture est réalisé dans les propres ateliers de la maison de couture. -	Les habits sont faits sur mesure, adaptés à la taille de la personne qui va les acheter.-	Toutes les finitions sont réalisées à la main avec des tissus souvent exclusifs. -	Conçue pour une clientèle exclusive, elle sert de vitrine et de terrain de jeu aux couturiers.-	Certains modèles peuvent avoir été créés spécialement pour un défilé de mode. Dans une collection, environ 20 % des modèles ne seront jamais commercialisés.

Le prêt-à-porter -	Les pièces sont produites en série, de façon industrielle.-	Leur prix est beaucoup moins élevé. -	Comme son nom l'indique, le prêt-à-porter est immédiatement commercialisable sans grande modification. -	La majorité des pièces des défilés de prêt-à-porter se retrouvent 6 mois plus tard en boutique.

Los eventos de la moda en París

Les défilés

La Fashion Week a vu le jour en 1943 aux Etats-Unis, à New York, pour mettre en avant les stylistes américains face au monopole de la France dans le domaine de la mode.Aujourd'hui, les principales fashion week ont lieu respectivement à New York, Londres, Milan et Paris, deux fois par an. Paris est la seule ville qui pré

La moda 'alta costura' y 'prêt-à-porter'

Aprenda francés con Aída, una joven española de 32 años que está fascinada por la moda. Le gustaría conocer los códigos para llevar ropa que ponga de relieve su silueta y siga la moda. Vamos a las Galeries Lafayette, bulevar Haussmann, con Charlotte Rosier, coach en moda.
 




Las buenas direcciones de la moda en París

Paris est la capitale de la mode, de la création et du luxe. Les plus grands noms de la haute couture et de la joaillerie ont leur boutique à Paris.

Les Galeries Lafayette :

•	1er réseau de grands magasins en France •	65 grands magasins : à Paris, dans les grandes villes de France, et à l’étranger (Berlin, Casablanca, Dubaï, Jakarta et Pékin)•	Plus de 3 500 marques vendues •	Le plus grand employeur du secteur avec plus de 11 100 collaborateurs

Les Galeries Lafayette boulevard Haussmann à Paris :

•	Le 1er grand magasin de l’enseigne, créé à la fin du XIXe siècle•	Propose 2 500 marques du monde entier•	Visité chaque année par plus de 37 millions de personnes•	L’espace « Mode, Luxe & Création », au 1er étage, propose près de 300 marques : de l’ultra-luxe aux pièces originales de créateurs à partir de 45 euros.

La rue du Faubourg Saint-Honoré :

Dans le VIIIème  arrondissement de Paris, à côté du palais de l'Élysée On y trouve les grands couturiers : Gucci, D&G, Paul Smith, Prada, Lanvin, Cartier, Yves Saint-Laurent, Chloé, Chanel, Hermès, Sergio Rossi…

L’avenue Montaigne :

Cette avenue prestigieuse monte du Pont de l’alma vers les Champs-Élysées.Christian Dior, Louis Vuitton, Prada, Dolce & Gabbana, Chanel, Gucci, Armani, Versace, Valentino, Nina Ricci, Ralph Lauren, Bvlgari, Emanuel Ungaro, Emilio Pucci…

¿Qué me queda bien? Los consejos de vestimenta de un coach en moda

L’harmonie de silhouette Une silhouette est harmonieuse quand la largeur des épaules est égale à la largeur du bassin et que la taille est bien marquée.

Si la silhouette est en A (pyramide) : on a les épaules plus étroites que les hanches.On met des épaulettes pour élargir les épaules. On attire l’attention sur le haut avec des couleurs et des imprimés.On choisit des vêtements unis et sombres pour le bas.On porte des petits talons pour élancer la silhouette !

Si la silhouette est en V : on a les épaules plus larges que les hanches. On affine le haut avec des couleurs unies et sobres. On attire l’attention sur le bas avec des imprimés et des couleurs flashy. On montre ses jambes !

Si la silhouette est en H : On a la taille peu marquée.On évite les formes amples et les jupes évasées qui élargissent la silhouette. On préfère les jupes et les pantalons droits, taille basse. On structure la silhouette avec des matières qui tiennent, des vestes cintrées.

Comment élancer la silhouette ?-	Porter la même couleur en haut et en bas pour éviter de couper la silhouette-	Privilégier les lignes verticales-	Porter une veste courte sur une robe

Le c

París, capital de la moda

Aprenda francés con David, un músico sudsudanés de 34 años. A David le gusta la música de las misas, pero quisiera saber si también hay recitales en las iglesias. Estamos en la iglesia Saint-Eustache con Stéphane Hezode, chantre, y Louis Robiche, regidor de la iglesia.
 




La iglesia Saint-Eustache y las personalidades francesas

Baptêmes et première communion :Richelieu et Molière sont baptisés à Saint-Eustache. En 1649, le jeune Louis XIV fait sa première communion. Le 30 décembre 1721 est baptisée une enfant nommée Jeanne Poisson, qui sera connue sous le nom de Mme de Pompadour.

Enterrements : Jean de la Fontaine est enterré à Saint-Eustache. En 1666 on y prononce l'oraison funèbre d'Anne d'Autriche. En 1791, le corps de Mirabeau y est déposé en grande pompe.Le 4 juillet 1778, Mozart assiste aux funérailles de sa mère. A la veille de sa mort, en 1764, Rameau fait ses adieux à l’orgue.

Uno de los órganos más grandes de Francia

L’église Saint-Eustache est réputée pour son architecture et surtout pour à sa tradition musicale.L’orgue de Saint-Eustache comporte 101 jeux sur 147 rangs et 8 000 tuyaux. Il offre une palette sonore d'une incomparable richesse.Le grand orgue est construit en 1854 par Baltard et remis en état en 1989 par le facteur néerlandais Van den Heuvel. Depuis 1963, Jean Guillou, compositeur et interprète de renommée internationale, en est le titulaire.L'orgue de Saint-Eustache est le seul en France, dans une église, à pouvoir être joué sur une console annexe qui se trouve au centre de la grande nef. Ainsi les spectateurs peuvent entendre les sons venant des 8000 tuyaux en hauteur et en même temps voir l'organiste jouer, comme on voit le pianiste dans une salle de concert.

El órgano de Berlioz

L’église fournit un cadre idéal pour l’exécution d’œuvres chorales de grandes dimensions. C’est à Saint-Eustache que Berlioz fera entendre trois de ses grandes œuvres pour chœur et orchestre, la Messe solennelle, le Requiem, et surtout la première de son Te Deum, le 30 avril 1855, interprétée par 950 exécutants.Le 15 mars 1866, Liszt assiste à la première audition de sa messe solennelle, dite de "Gran".

La programación musical

Si vous voulez entendre l’orgue de Saint-Eustache, l’office dominical de 11h est précédé dès 10h45 d’une introduction au grand orgue. Egalement le dimanche, à 17h30, vous pouvez assister à une audition en préambule à la messe de 18h.

L’église Saint-Eustache organise toute l’année des concerts classiques où on peut entendre des orchestres symphoniques, des musiques de Chambre et bien sûr, le fameux Chœur de Saint-Eustache.

Mais La programmation offre aussi une grande diversité de styles musicaux dans le respect du lieu et on a déjà pu écouter des moines japonais, des chanteurs de rock ou de pop comme Patti Smith, Camille ou Laurent Voulzy.

« Les 36 heures de Saint-Eustache » : Lors de la Fête de la Musique, le 2

Saint-Eustache, lugar destacado del paisaje musical parisino

Aprenda francés con David, un sudsudanés profesor de inglés y músico. David se interesa por la arquitectura parisina y en particular por las iglesias. Lo llevamos a la iglesia Saint-Eustache en el centro de París. El padre George Nicholson, cura de Saint-Eustache, nos hace visitar su iglesia.
 




La iglesia Saint-Eustache

Histoire de sa construction1213 : une petite chapelle est construite sur le chemin qui va de l'île de la Cité à Montmartre.1532 : La population du quartier des Halles augmente. Sous François Ier, la première pierre de l’église actuelle est posée. La construction se termine en 1637. 1655 : Colbert fait aménager deux chapelles sous les tours de la façade. Cette construction fragilise l’édifice et on doit démolir la façade, une travée de la nef et des bas-côtés. 1754 : le duc de Chartres fait reconstruire la façade ouest, mais elle resté inachevée... jusqu'à aujourd'hui !1846 à 1854 : une restauration complète de l'édifice est dirigée par Victor Baltard, l’architecte des Halles.

Une architecture originalePar son plan et sa structure, Saint-Eustache est inspirée de la cathédrale Notre-Dame de Paris. Le plan de l’église est gothique.La façade ajoutée au XVIIIe siècle est de style classique. La décoration intérieure est Renaissance.Son originalité en fait un édifice de première importance dans l'histoire de l'architecture française.

Les dimensions d’une cathédraleAprès Notre-Dame, c'est une des plus vastes églises de Paris.L’église Saint-Eustache a des dimensions de cathédrale : 33m de haut, 100m de long et 43m de large.L'édifice fut longtemps considéré comme une église royale car proche du palais du Louvre.





La iglesia y el barrio Les Halles

Les Halles de ParisEn 1137, Louis VI le Gros crée un marché en plein air à cet emplacement. En 1183, Philippe Auguste y fait construire les premiers bâtiments en dur des Halles.De 1532 à 1640, sous François Ier, les Halles sont entièrement reconstruites.Au début du XVIIIe siècle l'engorgement du quartier devient problématique. Napoléon déclare : « Je veux faire des Halles le Louvre du peuple ». On décide de construire une grande halle. En 1851, la première pierre des Halles de Baltard est posée. En 1853, le premier pavillon est inauguré par Napoléon III. Dix pavillons sont finalement construits, chacun consacré à un type de marchandises particulier.De la moitié du XIXe à la moitié du XXe siècle, les Halles fonctionnent comme une fourmilière nocturne au cœur de Paris, un marché qui approvisionne la capitale. En 1969, les Halles déménagent à Rungis. Les pavillons sont détruits deux ans plus tard. En 1979, est inauguré le « forum des Halles », centre commercial et culturel. A partir de 2011, la Mairie de Paris a entrepris des travaux de réaménagements du forum des Halles.

Saint-Eustache et les corporations de marchands

L’histoire des Halles et celle de l’église sont liées : -	Saint-Eu

Saint-Eustache, una iglesia parisina

Aprenda francés con Francisca, una estudiante de liceo rumana que está en Francia desde hace un año. Francisca se pregunta cómo uno hace para explicar sus problemas de salud a un médico cuando no se habla bien francés. Estamos con el profesor Bouchaud, jefe del Servicio de las Enfermedades Infecciosas y Tropicales, en el hospital Avicenne en el norte de París.
 




El hospital Avicenne

A sa création en 1935, l'Hôpital franco-musulman de Bobigny était entièrement dédié aux 50.000 travailleurs nord-africains d'Ile-de-France, pour la majorité d'origine algérienne, vivant dans de mauvaises conditions sanitaires. L'hôpital va prendre en compte leur particularisme culturel et religieux. Le personnel d'administration hospitalière était arabophone ou berbérophone, la nourriture était sans porc.

Dès la fin de la Seconde Guerre mondiale, l'hôpital s'ouvre aux malades des communes voisines. Rebaptisé « Avicenne » en 1978, l'établissement reste marqué par son histoire. C'est notamment dans ces murs que s'est développée l'ethnopsychiatrie pour mieux prendre en charge des patients d’origine multiculturelle. L’hôpital est notamment spécialisé en chirurgie et cancérologie et dans la médecine du voyage.

El Servicio de las Enfermedades Infecciosas y Tropicales

Médecine des Voyages, médecine tropicale •	Prise en charge des infections et maladies importées des pays tropicaux•	Préparation aux voyages :-	la prévention contre le paludisme-	les vaccins liés aux voyages et notamment les vaccins obligatoires (contre la fièvre jaune ou la méningite pour les pèlerinages à La Mecque)

La consultation du voyage est ouverte tous les jours sans rendez-vous.

Médecine des MigrantsLe service est également orienté sur la prise en charge des problèmes de santé chez les personnes ayant immigré en France et en Europe.

Algunos ejemplos de enfermedades y sus síntomas

Le paludisme (malaria)Le paludisme est une maladie qui peut être mortelle. Il est dû à des parasites transmis à l’homme par des piqûres de moustiques infectés.Symptômes : fièvre, maux de tête, frissons et vomissements

La fièvre jauneLa fièvre jaune est une maladie hémorragique virale aiguë transmise par des moustiques infectés. Symptômes : fièvre, douleurs musculaires, céphalées (maux de tête), frissons, perte de l’appétit, nausées ou vomissements.

L’hépatiteL’hépatite est une inflammation du foie, le plus souvent causée par une infection virale. Il existe cinq types de virus de l’hépatite (désignés par les lettres A, B, C, D et E). Les hépatites A et E sont généralement causées par l’ingestion d’aliments ou d’eau contaminés. Les hépatites B, C et D surviennent généralement à la suite de transfusion de sang ou de produits sanguins contaminés.Symptômes : jaunisse (jaunissement de la peau et des yeux), urines foncées, grande fatigue, nausées, vomissements et douleurs abdominales.

Comunicar con un méd

El hospital Avicenne, especializado en acoger a los extranjeros

Aprenda francés con Francisca, una estudiante de liceo rumana de 15 años. Francisca se pregunta cómo hacer cuando uno es extranjero en París y se enferma. Vamos al hospital Avicenne, en el norte de París.
 




Los hospitales parisinos

L’Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP), est le Centre hospitalo-universitaire (CHU) publique d’Île-de-France. Il a trois missions : le soin, l’enseignement et la recherche.

Les chiffres-	37 hôpitaux-	plus de 7 millions de patients -	5 millions de consultations externes-	92 000 professionnels de la santé-	1,1 millions de passages aux urgences par an-	1 urgence toutes les 30 secondes

Les hôpitaux les plus connus de Paris et leurs spécialisations Au nord : Bichat (maladies infectieuses et tropicales), Robert-Debré (pédiatrie), Lariboisière (urgences)A l’ouest : Georges-Pompidou (chirurgie de l’obésité), Necker (pédiatrie)Au sud : Cochin (cancérologie), la Pitié-Salpêtrière (accueil de personnes posant un problème social)A l’est : Armand-Trousseau (maternité), Saint-Antoine (urgences de la main), Tenon (urologie)Au centre :Saint-Louis (leucémie et chirurgie esthétique), l’Hôtel-Dieu (l’ancien grand hôpital du centre de Paris, centre d’accès aux soins ouvert 24h/24)

¿Qué hacer en caso de problema?

Les problèmes les plus fréquents des touristes venant à Paris au mois d’août :-	la gastroentérite -	les accidents, plaies, traumas-	les affections des voies respiratoires-	les maladies d’origine virale-	les problèmes de peau

Qu’est-ce qu’une « urgence ? »- Quand une personne est inconsciente ou au contraire fait des convulsions- Quand une personne étouffe, respire mal et a des sueurs- Quand une personne ne respire plus- Quand quelqu'un saigne beaucoup ou est victime d’un accident - Quand une personne est brûlée- Quand quelqu'un ne peut plus remuer un membre ou a des difficultés pour parler- Quand quelqu'un se plaint d'une douleur dans la poitrine

Appeler les urgences

-	SAMU : 15Pour faire intervenir une équipe médicale lors d’une situation de détresse vitale ou être redirigé vers un organisme de soins (médecine générale, transport ambulancier, etc.)-	Police-secours : 17Pour demander l’intervention immédiate de la police (violences, agression, vol à l’arraché, cambriolage, etc.)-	Sapeurs-pompiers : 18Pour obtenir l’intervention rapide des sapeurs-pompiers dans une situation dangereuse ou un accident  (incendie, fuite de gaz, risque d’effondrement, ensevelissement, brûlure, électrocution, accident de la route, etc.).

Que faut-il dire au téléphone ? Pensez à précisez ces 3 points : •	Qui je suis : Vous êtes victime, témoin, accompagnant.•	Où je suis : Donnez l'adresse précise de l’endroit où les services doivent intervenir.•	Pourquoi j’appelle : Donnez la raison de votre appel.

Aller au service des urgences d’un hôpital parisien

1.	Adressez-vous à l’accueil des urgences avec votre pièce d’i

En caso de emergencia, los hospitales parisinos

Aprenda francés con Luis, un joven estudiante chileno. Le encanta París, pero le cuesta integrarse a la vida parisina. Estamos en el barrio Odéon con Claude Tharreau, un habitante del distrito 6 que nos hace visitar su barrio.
 




Algunos lugares históricos del barrio Odéon

Le quartier de l’Odéon se situe entre le quartier mythique de Saint-Germain-des-Prés et le quartier latin. L’ambiance y est traditionnellement étudiante avec librairies, cinémas et bars. On y trouve des universités comme la faculté de médecine ; la Sorbonne n’est pas loin. Il y a aussi des boutiques de mode et des cafés et restaurants dans les ruelles pavées de l’îlot Saint-André des Arts.

La statue de Danton Installée à la fin du XIXe siècle place de l’Odéon, sur le boulevard Saint-Germain, c’est le lieu de rendez-vous des étudiants et des cinéphiles. Au pied de la statue, cette phrase célèbre : « Après le pain, l’éducation est le premier besoin du peuple ».

La cour du commerce Saint-André et  la cour de RohanLa cour de Rohan dépendait au Moyen Âge de l'hôtel des archevêques de Rouen, d'où son nom. On y accède par la cour du commerce Saint-André ouverte sur le boulevard Saint-Germain. La cour du commerce Saint-André a remplacé en 1776 les fossés de l'enceinte de Philippe Auguste : les maisons datent de cette époque. Au n° 9, le Dr Guillotin a mis au point sa fameuse machine. Au n° 8, se trouvait l'imprimerie de l'« Ami du peuple » de Marat. Au n° 4, on peut voir, à l’intérieur d’une maison, la base d'une tour de l'ancienne enceinte. Sainte-Beuve a vécu au n° 2.

Le Procope Rue de l'Ancienne Comédie se trouve le plus ancien café-restaurant de Paris. A l’origine, c’était un débit de café, créé en 1686 par un Sicilien, Procopio dei Coltelli. L’excellence des boissons et des sorbets servis, le cadre agréable et le voisinage de l’Ancienne Comédie Française firent de l’établissement un lieu de réunion des beaux esprits. Le premier café littéraire du monde était né, fréquenté par de grands noms de la littérature française : La Fontaine, Voltaire, Rousseau, Beaumarchais, Balzac, Hugo, Verlaine…

El mercado Saint-Germain

HistoireLe marché Saint-Germain se situe à l’emplacement d’une ancienne foire des XIIe et XIIIe siècles. En 1511 une halle abritait 340 loges de marchands. Il était, aux XVIIe et XVIIIe siècles, un lieu d’attraction et de divertissements très populaire. C’était l’un des premiers lieux où l’on vendait le café (en tant que médicament). On y trouvait des dresseurs d’ours, des fauconniers, des montreurs de marionnettes et plusieurs petits théâtres. C’est là qu’est né l’Opéra comique. Dévasté par un incendie en 1762, les bâtiments furent reconstruits mais la foire était moins animée.Au début du XIXe siècle, Napoléon Ier a fait développer le marché Saint-Germain, et les 3.000 m² de la cour centrale ont été couverts sous Na

Inmersión en la vida del barrio Odéon

Aprenda francés con Luis, un estudiante chileno que está en París por dos años. Según él, los parisinos no son muy abiertos. Le gustaría conocerlos mejor. Estamos en el distrito 6 y vamos a encontrarnos con Claude Tharreau, un habitante del barrio, miembro de la asociación “Parisien d’un jour”.
 




Los parisinos en cifras

11.9 millions d’habitants dans la région Ile-de-France2.27 millions d’habitants à Paris251 habitants par hectare

Paris compte une importante population de jeunes adultes (20 à 34 ans) comparé au reste de la France.Plus de la moitié des Parisiens vivent seuls, plutôt dans les quartiers du centre.La moitié des logements parisiens comptent une ou deux pièces (entre 20 et 40 mètres carrés).Les 65 ans et plus habitent plutôt à l’ouest (16e) et dans le sud de Paris.Les cadres habitent majoritairement dans le centre (5e et 6e).Les ouvriers et employés vivent surtout en banlieue nord.L’activité professionnelle est plus concentrée sur la rive droite (2e, 3e et 10e).Le chômage est plus important dans les banlieues nord, et dans le 19e.

Cartografía social de los barrios parisinos

Aujourd’hui Paris et sa banlieue comptent 2 000 quartiers. Dans Paris, se trouvent :-	 au centre, les jeunes actifs et cadres dynamiques-	 à l'ouest, les familles aisées-	 au nord, les quartiers populaires-	 au sud et à l'est, les jeunes des classes moyennes et les familles.

Pourquoi les riches vivent-ils à l’ouest et les pauvres au nord et à l’est de Paris ? Explication : Comme dans la plupart des régions européennes, les vents soufflent principalement d’ouest en est. Au XIXe siècle, les industries se sont installées à l’est de la capitale. Ainsi, la bourgeoisie vivait à l’ouest et était protégée des fumées. A l’est, les ouvriers vivaient sous la fumée et près des usines. Aujourd’hui, on trouve toujours les Parisiens des classes populaires ainsi que beaucoup d’immigrés du Maghreb, d'Asie ou d'Afrique noire dans les 18e, 19e et 20e arrondissements.

La spécificité de chaque quartierLongtemps les quartiers de Paris ont eu chacun leur activité propre : Les ateliers d’ameublement se trouvaient dans le 11e arrondissement, dans le faubourg Saint-Antoine.Les maisons d’édition se sont installées dans le quartier latin.Les banques et les services se sont principalement concentrés dans le « quartier central des affaires » : les 1er, 2e, 8e, 9e arrondissements, autour de la Bourse.Les Champs Elysées, le quartier des Halles, le quartier Haussmann-Opéra, et le quartier de Rennes-Montparnasse sont les premiers pôles commerciaux parisiens.La rue du Faubourg Saint-Honoré est devenue le domaine du prêt à porter de luxe, et la place Vendôme a regroupé les joailliers les plus prestigieux.

Aujourd’hui, ces spécialisations historiques des quartiers ont plus ou moins disparu : avec la hausse des prix de l’immobilier, les industries et les commerces de gros ont quitté Paris. L

¿Quiénes son los parisinos?

Aprenda francés con Parimal, un estudiante nepalés que se interesa por los quesos franceses. Le gustaría conocer los “códigos” de degustación del queso: ¿cómo cortar el queso?, ¿en qué orden probarlos? Estamos en la calle Mouffetard en la quesería de Bertrand, quien nos va a preparar una tabla de quesos.
 




El corte de los quesos franceses

La règle : découper le fromage de façon à ce qu’on puisse goûter la croûte et le centre dans chaque part. Attention : On peut manger la croûte de tous les fromages sauf celle des fromages à pâte cuite (comté, gruyère).
 Les formes La découpe Exemples triangle en longueur brie, bleu rond en quartiers camembert pyramide, carré en quartiers chèvre, livarot cylindre en rondelles bûche de chèvre



La tabla de quesos

Pour faire un plateau de fromages, il n’y a pas de règles particulières, mais on peut s’adapter au goût des invités, au thème du repas, au type de repas et, bien entendu, à la saison. On déguste les fromages du plus léger (plus doux) au plus fort.

-	Un bon plateau de fromages peut contenir entre 5 et 7 fromages de familles et terroirs différents. Par exemple, Bertrand nous a préparé un plateau avec : un chèvre, un comté (pâte cuite), un cœur d’époisses (pâte molle à croûte lavée), un brie (pâte molle à croûte fleurie), un bleu des Causses (pâte persillée).-	On peut aussi faire un plateau avec 3 fromages venant de la même région, mais appartenant à 3 familles différentes et les accompagner d’un vin du même terroir. Exemple : Comté – Bleu de Gex – Vacherin avec un vin blanc du Jura (Franche-Comté), ou Saint-Nectaire – Fourme d'Ambert – Cantal avec un Saint-Pourçain (Auvergne).

Acompañar la tabla de quesos

Les vins du terroir : Normandie : le camembert avec du cidreLanguedoc : le chèvre mi-sec avec un vin roséBourgogne : l’époisses avec un vin de BourgogneLes fromages à pâte persillée s’accompagnent bien d’un vin blanc.

Pain :Les pains les plus légers accompagnent les fromages doux ou moyennement relevés.Les pains de seigle ou au levain se mangent avec les fromages plus forts. Le pain aux noix est adapté à tous les fromages.

Fruits : raisins blancs et noirs, figues bien mûres, pommes, poires.

Fruits secs : dattes, figues, raisins secs, abricots secs, prunes sèches, noix, noisette, noix de cajou, amandes, noix de coco séchée…

Confiture :Au Pays basque, on déguste le fromage de brebis avec de la confiture de cerises noires.

La pregunta de Parimal

Parimal : Et est-ce qu’il y a une certaine façon de commencer à manger ?Bertrand, le fromager : Toujours ! Parce que, en fait, un principe tout simple à prendre en compte, c’est commencer par le plus léger, le plus doux.Par exemple, là ça serait plus le brie, ensuite [il] faudrait que vous alliez sur le chèvre, ensuite sur le bleu et vous pouvez finir par l’époisses. Toujours monter en puissance, c’est la règle princ

Degustación, una tabla de quesos

Aprenda francés con Parimal, un joven nepalés que estudia comunicación en Sciences Po. Le gustaría conocer los diferentes tipos de quesos franceses. Vamos a la tienda de un quesero en la calle Mouffetard, en el distrito 5 de París.
 



 Le général de Gaulle aurait dit : « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 365 variétés de fromages ? ». La France produit, en effet, au début du XXIème siècle, plus de 350 types de fromages.

Los principios de la fabricación del queso

Le fromage est fabriqué à partir du « caillé », le lait « coagulé » qu’on obtient en ajoutant de l’acide ou de la présure dans le lait. On aura donc d’un côté le caillé, ferme, élastique, base de la fabrication de tous les fromages fermentés et, de l’autre côté, le petit-lait ou lactosérum, liquide jaunâtre contenant le lactose ou sucre de lait. Le fromage est ensuite « affiné » : les soins apportés à sa croûte ainsi que les conditions de stockage du fromage influenceront son goût, sa couleur et sa texture. Selon les méthodes d’affinage, de la pâte et de la croûte, on obtient différents types de fromages.

Las grandes familias de quesos franceses
Familles de fromages FabricationExemplesfromages à pâte pressée non cuite Le caillé est pressé, puis laissé à l'affinage.cantal, saint-nectaire, salers, morbier, reblochonfromages à pâte pressée cuite ou pâte dureAprès pressage, le caillé est chauffé à 65°C, puis laissé à l'affinage.emmental, comté, beaufort, gruyèrefromages à pâte molle à croûte fleurie Pendant l'affinage, une moisissure blanche provoque l'apparition d'une croûte dite « fleurie ».camembert, brie, coulommiersfromages à pâte molle à croûte lavée Une croûte de couleur rouge-orangée apparaît grâce à des lavages à l'eau salée et des brossages fréquents pendant l’affinage.livarot, munster, maroillesfromages à pâte fraîcheIls ne sont pas affinés.faisselle, brocciu, tome fraîchefromages à pâte persilléeLe caillé est ensemencé de pénicillium puis percé avec des aiguilles pendant l’affinage pour faciliter la pénétration de l’air et aider au développement de la moisissure.roquefort, bleu d'Auvergne, bleu de Bresse
Los quesos franceses por tipos de leche

Lait de vache région Franche-Comté : mont d’or, comté, morbierrégion Savoie : abondance, beaufort, reblochon région Auvergne : bleu d’Auvergne, cantal région  Normandie : camembert, livarot région : Bourgogne : époisses, langres, chaource

Lait de brebisrégion Aquitaine/Midi-Pyrénées : roquefort, ossau-iraty  région  Corse : brocciu

Lait de chèvrerégion Centre/Val de Loire : chavignol, Sainte-Maure de Touraine, Valençay  région Aquitaine/Midi-Pyrénées : rocamadour  région Poitou-Charentes : chabichou

El sabor y el aspecto de algunos quesos conocidos

Le comté : saveur franche et fruitée, pâte souple et onctueuse recouverte d'une fine croûte. De mai à octobre, quand les vach

Curso de francés: Parlez-vous Paris?

Curso de francés: Parlez-vous Paris?

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